Раціон харчування англійських міщан XIV-xv ст

Схід 2 (142):65-70 (2016)
  Copy   BIBTEX

Abstract

У статті викладені особливості харчування англійського пізньосередньовічного бюргерства. На основі аналізу наративних і документальних джерел висвітлено асортимент страв та режим харчування міщан, регламентацію споживання харчів з боку світської та церковної влади. Автор доходить висновку про істотне урізноманітнення раціону харчування англійських бюргерів протягом XIV-XV ст., а також про поступове послаблення впливу релігійних приписів на раціон харчування.

Categories

Add categories

Keywords

Reprint years

DOI

10.21847/1728-9343.2016.2(142).67698

Links

PhilArchive



    Upload a copy of this work     Papers currently archived: 91,829

External links

Setup an account with your affiliations in order to access resources via your University's proxy server

Through your library

My notes

Similar books and articles

Reasoning Claims for More Sustainable Food Consumption: A Capabilities Perspective.Lieske Voget-Kleschin - 2015 - Journal of Agricultural and Environmental Ethics 28 (3):455-477.
Seeking Food Justice.Laura M. Hartman - 2013 - Interpretation: A Journal of Bible and Theology 67 (4):396-409.
The impossibility of an ethical consumer.Jerker Karlsson - 2013 - Wageningen Academic Publishers.
Reweaving the food security safety net: Mediating entitlement and entrepreneurship. [REVIEW]Patricia Allen - 1999 - Agriculture and Human Values 16 (2):117-129.
Zur Soziologie des Essens: Tabu. Verbot. Meidung.Monika Setzwein - 1997 - VS Verlag für Sozialwissenschaften.
Food Ethics: Issues of Consumption and Production: Self-Restraint and Voluntaristic Measures Are Not Enough. [REVIEW]Rob Irvine - 2013 - Journal of Bioethical Inquiry 10 (2):145-148.
Gluttony: The Seven Deadly Sins.Francine Prose - 2003 - Oup Usa.
The Organic Food Philosophy: A Qualitative Exploration of the Practices, Values, and Beliefs of Dutch Organic Consumers Within a Cultural–Historical Frame. [REVIEW]Hanna Schösler, Joop de Boer & Jan J. Boersema - 2013 - Journal of Agricultural and Environmental Ethics 26 (2):439-460.
Luxus Consumption: Wasting Food Resources Through Overeating. [REVIEW]Dorothy Blair & Jeffery Sobal - 2006 - Agriculture and Human Values 23 (1):63-74.
Food Citizenship: Is There a Duty for Responsible Consumption? [REVIEW]Johan De Tavernier - 2012 - Journal of Agricultural and Environmental Ethics 25 (6):895-907.
Food Citizenship: Is There a Duty for Responsible Consumption? [REVIEW]Johan Tavernier - 2012 - Journal of Agricultural and Environmental Ethics 25 (6):895-907.
The Nature of Natural Philosophy in the Late Middle Ages.Edward Grant - 2010 - Catholic University of America Press.
The recombinant BGH controversy in the United States: Toward a new consumption politics of food? [REVIEW]Frederick H. Buttel - 2000 - Agriculture and Human Values 17 (1):5-20.
The Birth of Philosophy and the Contempt for Food.M. J. J. A. A. Korthals - unknown
Cultivating Carrots and Community: Local Organic Food and Sustainable Consumption.Gill Seyfang - 2007 - Environmental Values 16 (1):105-123.

Analytics

Added to PP
2016-06-05

Downloads
22 (#708,419)

6 months
2 (#1,196,523)

Historical graph of downloads
How can I increase my downloads?

Citations of this work

No citations found.

Add more citations

References found in this work

No references found.

Add more references