Abstract

Comme donneuses d'ouvrage indépendantes, apprenties ou salariées, les Montpelliéraines participent volontiers à l'activité économique de leur ville entre le XIIIe et le XVe siècle, en particulier dans les secteurs alimentaires et textiles. Mais ces travailleuses sont souvent ignorées par les textes corporatifs et, bien qu'elles soient soumises aux mêmes obligations que leurs compagnons masculins, leur place au sein de la hiérarchie demeure subalterne et leur activité, mal protégée, est à long terme menacée. Premières victimes de la crise qui touche la ville après 1348 et des transformations politiques, économiques, sociales et juridiques qu'elle entraîne, les femmes sont peu à peu exclues des charités, réduites à des tâches secondaires ou domestiques